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今天用李锦记蚝油和李锦记酱油拌成的猪肉馅，色泽漂亮，不那么通红通红的，这也是我们这里习惯，之前拌猪肉馅儿基本不放生抽或老抽。
44分钟
家常味
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1/11 李锦记蚝油和李锦记天成一味酱油。
2/11 猪肉馅儿和百叶皮
3/11 猪肉泥里添加上糖、酱油。
4/11 再加蚝油等
5/11 葱姜加入
6/11 拌匀
7/11 将百叶皮测量好并切好大小合适的块。
8/11 取一块放入馅
9/11 卷好
10/11 打好结（请忽略创口贴）
11/11 包好啦。（可以上蒸锅蒸着吃，也可以烧汤或红烧）
百叶皮（有地方叫千张）要选那种有韧性又薄的那种。
