保存到手机
看更多做法
3.7万点赞 · 7收藏
2.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名21.5万
简简单单的一碗甜品。 好久没做了，今天心血来潮就做了好多喔。
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/9 把紫薯皮削掉，洗净。
切一小块一小块的。
2/9 锅里放点水弄几根筷子到锅底当架子，然后放紫薯下蒸5分钟。
打开用筷子插得下去那么就可以关火了。
3/9 蒸得有点烂了。(叫我婆婆看的她不懂所以就烂了点)
4/9 准备西米
5/9 锅里准备一锅水烧开后放西米下去煮，煮时要搅拌一下免得沾锅。
6/9 煮到西米中间还有一点点白就关火，别急着捞出来先让它泡一会。
7/9 然后准备一个篮子，倒入篮子里开龙头洗。
洗好后拿个碗装起来。吃不完可以放冰箱冻着
8/9 准备一瓶像我这种的椰子汁。当然然后不想用这种的可以买其它的或者加牛奶也行。
9/9 把紫薯和西米露放到盘(或者碗)里再倒入椰子汁拌一下就可以吃了 。
喜欢吃香芋的也可以换成香芋。做法都是一样的
蒸紫薯时火不能太大了，大了紫薯容易烂。像我今天做的就是放下去时我叫我婆婆帮忙看一下，我去买个菜。
告诉她怎么样就好了，可她还是不懂。
今天我紫薯准备得有点多了，家里就我和我老公、婆婆在家而已。如果人不多一般准备5、6个就好了。
