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这要炒的揉鱼很香哦
1/3 揉鱼提前泡两个小时，泡好的揉鱼在表面上轻轻有规律的划几刀，待会炒出来的揉鱼有好看的花纹
2/3 把划好的揉鱼切小。锅里下油，油热之后把揉鱼放进去 ，快速炒几下，倒入酱油，再炒几下就好了。很容易熟。
3/3 香喷喷的揉鱼就炒好了
有姜的话，下姜丝会更好吃，我刚好没有了，就没有下。
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