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1/10 把买来的豆腐鱼洗干净
2/10 去除头
3/10 用刀从背上劈开
4/10 但不要切断
5/10 切成三段
6/10 放入生粉和吉师粉，拌开
7/10 锅里倒入1000克油烧至七成热，下去豆腐鱼
8/10 将豆腐鱼炸至金黄色出锅
9/10 锅里倒入葱花，倒入豆腐鱼撒上椒盐粉
10/10 装盘即可食
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