薄皮小酥饼的做法_菜谱_香哈网
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薄皮小酥饼
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薄皮小酥饼

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作者: 苦涩的滋味
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备材料

    1/12 准备材料

  • 面粉里加酵母,鸡蛋,食用油,牛奶和成面团

    2/12 面粉里加酵母,鸡蛋,食用油,牛奶和成面团

  • 放到温暖的地方醒发一小时

    3/12 放到温暖的地方醒发一小时

  • 把面团分成两份

    4/12 把面团分成两份

  • 把面粉里加白糖加油拌成糖酥,面粉里加椒盐加油拌成咸油酥,拌成颗粒状!

    5/12 把面粉里加白糖加油拌成糖酥,面粉里加椒盐加油拌成咸油酥,拌成颗粒状!

  • 把两种馅分别包好

    6/12 把两种馅分别包好

  • 包上馅擀成薄圆片

    7/12 包上馅擀成薄圆片

  • 从上向下卷起

    8/12 从上向下卷起

  • 切好

    9/12 切好

  • 擀成圆薄片

    10/12 擀成圆薄片

  • 预热电饼铛,刷油放饼

    11/12 预热电饼铛,刷油放饼

  • 两面煎金黄就可以出炉喽!

    12/12 两面煎金黄就可以出炉喽!

  • 小贴士

    面皮要薄点,厚了不好熟,包馅的时候,椒盐少放点,多了就味重啦!

    作者: 苦涩的滋味

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