保存到手机
看更多做法
5.7万点赞 · 159收藏
3.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名29.7万
很多亲做口袋饼都是用锅煎的，但是我自己感觉那样的饼有点干硬。特别是孩子吃有点费口舌，呵呵！所以我做的是用蒸锅来蒸熟的！成品软，筋道。
4小时
家常味
中级
主食
拌
其他
1/7 面粉总开水烫，边倒边搅拌成絮状，然后加入少许凉水和面！
2/7 面团醒20分钟后擀成饺子皮大小的剂子。如果感觉小可以再大些
3/7 擀成这样椭圆型的薄片
4/7 中间抹油，留边缘不要摸啊！边缘可以涂少许水或者直接和另外一张面皮捏合！
5/7 就这样，把另一张面皮扣上去，按紧四周
6/7 上锅蒸十分钟，出锅一切两半！试试吧，中间是分层哦！
7/7 完成
汤面也需要加少许凉水一起和，否则和好的面太软粘，不好操作！饼的大小完全看自己的喜好！
