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皮薄馅儿大！可做12个的量
1小时16分钟
家常味
初级
面食
煎
其他
1/19 面粉里加入清水，可以使用温水。
2/19 一直揉到面团光滑、手掌光滑的程度即可。不需要出膜。
3/19 将面团用保鲜膜封好，醒半个小时。
4/19 趁着面团醒发的时候，来做内馅。鸡蛋里放一小撮盐打散。
5/19 煎成蛋饼
6/19 把蛋饼切碎
7/19 把韭菜控干切碎
8/19 小辣椒切粒
9/19 把鸡蛋、韭菜、辣椒，加上盐、糖、麻油，一起拌匀。
10/19 在桌上撒面粉防黏，将面团搓成长条。
11/19 和做饺子一样，切成块
12/19 用手按扁
13/19 擀成薄皮，如饺子皮的厚度
14/19 皮上放好馅儿
15/19 捏成包子形状
16/19 用手轻轻按扁
17/19 放在锅里煎
18/19 直到煎到两面金黄就可以出锅了
19/19 完成了
直到煎到两面金黄就可以出锅了
