保存到手机
看更多做法
4.6万点赞 · 42收藏
5.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名21.7万
这是我最喜欢的汤，特别推荐男士们喝完酒来一碗，胃里舒服。
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/12 鸡蛋打成鸡蛋液，切记不要放盐。
2/12 葱切葱花，西红柿切丁，备用
3/12 菠菜洗净切丁，或者稍微长点。根据自己吃法切。
4/12 两个人的量就放半碗干面粉，用凉水一点一点用手搅拌。
5/12 慢慢加水，使面粉搅拌搓成小絮絮就可以了。
6/12 锅中倒油，油温到7-8成热，把葱花和西红柿下锅炒出香味。撒点盐、花椒粉、胃极鲜，加凉水烧开。
7/12 汤汁烧开后，把拌好的面絮絮一点点倒入锅里，用铲子搅拌开。
8/12 面疙瘩完全散开为止。
9/12 汤滚了后，把鸡蛋液顺着锅边沿转圈倒入。
10/12 搅拌后鸡蛋液变成鸡蛋花。
11/12 这时最后一步，放入菠菜，搅拌均匀。倒入香油、鸡精，就可以出锅了。
12/12 美味可口疙瘩汤，香死啦！！
