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非常爽口开胃的一道菜，有了这个菜，每次都要多吃些饭。
15分钟
家常味
初级
其他
凉拌
其他
1/6 海带淘洗两遍之后，用刀切成小长段备用
2/6 锅中加水，能淹没海带就行，水开后放入海带，加入一小勺白醋，再次烧开后，转中火煮八分钟，捞出放凉
3/6 蒜和小辣椒切末
4/6 炒锅放少量油，油热后放入蒜辣椒炒香
5/6 蒜和辣椒油中加入十三香，盐，糖，生抽，醋，香油调成料汁
6/6 料汁拌入海带，转盘即可
煮海带时加入少量白醋可使海带更加软烂些。干海带要提前泡发。
