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可以配饭吃,可以当零食,可以配啤酒🍺总之一句话啦,就是一道好菜
1/8 锅里放比炒菜多一些的油炒小鱼干,很吃油哦,记得慢火炒,炒到小鱼干有些酥酥的即可,盛出。
2/8 锅里少许油,把花生炒熟,炒花生火候很重要哦,火大了,花生糊了,火小了,没有香味儿
3/8 准备好的食材
4/8 锅里少许油,依次放入,葱花,蒜瓣。辣椒丝爆香
5/8 放入酱汁(白糖,酱油,辣椒酱,辣椒面)搅拌一会儿
6/8 倒入炒好的花生小鱼干,加点糖稀(没有的话可以不放)翻炒均匀
7/8 最后加入黑芝麻(很香哦)
8/8 翻炒均匀就可以出锅啦