保存到手机
看更多做法
2.7万点赞 · 103收藏
独家 · 3.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名19.7万
鲜香酥脆，喝酒，零食都很地道
44分钟
家常味
中级
其他
拌
其他
1/11 花生米用水冲一下，控干
2/11 小银鱼准备好
3/11 花生米跟凉油一起下锅，油开了再过五分钟花生米也就好了
4/11 准备一个小盆，底部铺一点糖，花生米被糖包围会很脆
5/11 花生米炸好，放入糖盆里拌匀
6/11 红干椒剪开，备用
7/11 炸完花生米的油，直接把小银鱼放进去
8/11 小银鱼差不多的时候放入红干椒，炸香
9/11 把油倒出去
10/11 花生米和小银鱼一起拌一下，如果觉得淡可以调点盐
11/11 成品图
炸小银鱼的时候一定要控制火候，否则很容易糊了
