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花儿
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花儿

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美味,又美丽

作者: 特省级
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 油菜拌碎取汁,和面

    1/10 油菜拌碎取汁,和面

  • 将和好的面赶成粗条,待用

    2/10 将和好的面赶成粗条,待用

  • 将鸡蛋打开,取蛋黄,蛋清拌馅用。蛋黄和面,和好的面微黄,将面赶成片待用

    3/10 将鸡蛋打开,取蛋黄,蛋清拌馅用。蛋黄和面,和好的面微黄,将面赶成片待用

  • 把绿色的面条放中间,用黄色的面片包裹好

    4/10 把绿色的面条放中间,用黄色的面片包裹好

  • 将面切成小圈块,待用

    5/10 将面切成小圈块,待用

  • 将面赶成片,包馅,做花样

    6/10 将面赶成片,包馅,做花样

  • 这是包好成形的饺子,做花样

    7/10 这是包好成形的饺子,做花样

  • 煮沸水,下锅

    8/10 煮沸水,下锅

  • 煮到都漂浮上来就可以出锅了

    9/10 煮到都漂浮上来就可以出锅了

  • 盛盘,即可食用了

    10/10 盛盘,即可食用了

  • 小贴士

    1)和面一定和得硬些,我就是和得软了,都凹了
    2)皮要稍厚些,我赶得太薄了,都有些破了

    作者: 特省级

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