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经常食用芹菜对高血压人有一定疗效，芹菜叶还可以煮水，榨汁来做面食，糕点充当食用色素，即便宜又绿色，芹菜全身都是宝，所以芹菜的叶不要扔掉的
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/5 芹菜洗净切斜块，牛肉切丝放醋，酱油香油水淀粉喂上，腐竹提前泡好同样切斜块
2/5 锅中放少许油，油热煸炒芹菜段生捞出
3/5 用底油把牛肉丝煸炒段生
4/5 放少许酱油炒匀，在下入芹菜和腐竹炒均匀
5/5 出锅前点2一3滴香油炒均，关火成入盘中
快速翻炒，保持芹菜的维生素不会破坏，实惠，便利又有营养
