保存到手机
看更多做法
3.3万点赞 ·
1.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名48.5万
老公很爱吃这道菜，今天闲着没事就做给他吃了，嘿嘿！
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/8 腊肉洗干净放清水里侵泡2小时以上
2/8 然后上锅蒸半小时
3/8 然后洗净切片装盘
4/8 蒜苔洗净切小段装盘
5/8 姜蒜切片，红椒切菱形
6/8 锅烧开，放油，加入姜蒜爆香锅底
7/8 放入腊肉翻炒片刻，然后加入蒜苔和红椒
8/8 最后加入鸡精，味精，糖调味，翻炒一下，出锅装盘即可
腊肉很咸，不建议多吃，先泡后蒸更有嚼劲，腊肉已经有咸味，所以这道菜不需要另外加盐！
