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远嫁他乡后,总是很怀念家乡的美食,怀念妈妈的味道!于是寻着记忆,模仿妈妈的步骤,做起家乡的美食,留住妈妈的味道!
1/4 将土豆煮熟,剥皮,加入面粉
2/4 将土豆捏碎,与面粉充分揉搓成小颗粒状。
3/4 将揉搓好的块垒放入蒸笼,大火蒸5分钟。
4/4 热锅凉油,待油热后加入葱花,翻炒,加入蒸好的块垒,翻炒质金黄色,出锅前加入盐。