紫薯粉腊肉饺的做法_菜谱_香哈网
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紫薯粉腊肉饺
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紫薯粉腊肉饺

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吃起来有点像*饺,又有*的香味,个人感觉非常不错,上传做法分享美味。

作者: O_O哈哈23
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 紫薯切片

    1/13 紫薯切片

  • 上锅蒸熟过筛

    2/13 上锅蒸熟过筛

  • 紫薯里加适量干红薯粉

    3/13 紫薯里加适量干红薯粉

  • 锅里红薯粉加适量的水调匀

    4/13 锅里红薯粉加适量的水调匀

  • 开小火将红薯粉搅成粘稠状态出锅

    5/13 开小火将红薯粉搅成粘稠状态出锅

  • 搅好的粉和紫薯揉好的粉一起揉均匀

    6/13 搅好的粉和紫薯揉好的粉一起揉均匀

  • 五花肉,豆腐干,蒜苗切细放盐,香油,生抽,姜搅拌均匀。

    7/13 五花肉,豆腐干,蒜苗切细放盐,香油,生抽,姜搅拌均匀。

  • 紫薯粉分成小剂

    8/13 紫薯粉分成小剂

  • 里面放上馅

    9/13 里面放上馅

  • 包成你想要的样子

    10/13 包成你想要的样子

  • 冷水入锅

    11/13 冷水入锅

  • 水开后计时大火蒸20分钟,虚蒸2分钟之后出锅。

    12/13 水开后计时大火蒸20分钟,虚蒸2分钟之后出锅。

  • 成品,漂亮又好吃的饺子做好了。

    13/13 成品,漂亮又好吃的饺子做好了。

  • 小贴士

    不喜欢腊肉的人也可以用鲜肉馅做,我用的是纯红薯粉加紫薯,看起来晶莹剔透很漂亮。

    作者: O_O哈哈23

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