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糖醋鱼
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糖醋鱼

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作者: 菜cy
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 鱼切片洗净,放盐,味精,(姜,葱,料酒这也可不放)淹一个小时

    1/7 鱼切片洗净,放盐,味精,(姜,葱,料酒这也可不放)淹一个小时

  • 生粉加水调成糊,要稠稠

    2/7 生粉加水调成糊,要稠稠

  • 把粉酱到进鱼里,也可以用鱼蘸着粉

    3/7 把粉酱到进鱼里,也可以用鱼蘸着粉

  • 油烧热,把鱼肉放进去,不要沾一起,炸到差不多就可以翻面

    4/7 油烧热,把鱼肉放进去,不要沾一起,炸到差不多就可以翻面

  • 炸好,捞起来沥干油

    5/7 炸好,捞起来沥干油

  • 锅里放番茄酱,醋,糖,煮到糖融化,放点粉水勾糊,

    6/7 锅里放番茄酱,醋,糖,煮到糖融化,放点粉水勾糊,

  • 好了就可以浇鱼上面

    7/7 好了就可以浇鱼上面

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