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这是从甜品店得来的方子，做次尝试尝试，确实很正宗，食材家中都必备，简单，易做，把制作过程分享给你们，喜欢可以尝试或收藏
1小时
甜味
初级
烧烤
其他
其他
1/10 准备食材
2/10 鸡蛋黄用蛋抽打散，加入淡奶油和炼乳
3/10 抽打均匀加入鲜牛奶
4/10 在加入绵白糖
5/10 然后加入吉士粉
6/10 过筛一次，使之挞水更细滑
7/10 然后静止20分钟备用
8/10 再把蛋挞水注入蛋挞皮中，八分满即可
9/10 放入提前预热烤箱200度，上下火中上层，烤20一25分钟
10/10 烤好的蛋挞，表皮微微泛黄，恰到好处
烤箱温度以个人家的烤箱来的温度和时间，吉士粉沒有可以省略，不过网上也有买的
