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万圣节,大嘴怪和独眼怪很激动的吃着南瓜君给他们送的大餐。
1/17 适量面粉放入盆中,加适量发酵粉和食盐。再加一个鸡蛋,温开水。沿着一个方向混合。
2/17 和面。将全部材料揉成均匀黄光滑的面团。
3/17 拿一块湿布用热水浸湿,稍稍拧干。盖在面团上,再盖上一个大碗。让面团稍微发酵。
4/17 发酵3小时左右。面团变大一倍多即可拿出。
5/17 拿出一部分面团,揉成椭圆形的小面团。
6/17 用小刀修改一下面团,中间割一刀小口子,切掉一小部分。不要切段。形成嘴巴的样子。
7/17 再揉一个小圆球当眼球。
8/17 小圆球中间按一个洞。
9/17 准备一些花生豆。各种颜色都可以。
10/17 拿一些花生豆放到小圆球的洞里做成眼珠,再拿一些花生豆放到嘴巴张开的部分,做成牙齿。
11/17 上锅蒸熟。
12/17 拿出放入盘子中。
13/17 番茄酱加适量清水调汁。
14/17 浇到大嘴巴和眼球上。
15/17 均匀的浇好番茄汁。
16/17 番茄汁里加一点点酱油,使颜色暗红,更像血色。再浇一层,使血色更加逼真。
17/17 大嘴怪和独眼怪,好好回味南瓜君给你们的晚餐吧,看你们吃的满嘴都是血。。。
1、面团里可以加一些馅料,做好了就可以吃啦。
2、面团里加盐可以加速发酵哈。味道也会更好。
3、发酵后的面是可以养胃的。没有发酵的面是死面,吃了不容易消化,老年人、小朋友和肠胃功能不好的适量食用。
4、除了可以用番茄酱,还可以用草莓酱和树莓酱,只要是红色的就可以。当然食用色素也是可以的。
5、除了可以用花生豆也可以用其他的东西代替,这个看个人喜好。
6、这款面点看起来比较重口,小朋友们要在家长陪同下观看或制作。
7、由于比较重口,纯属为了万圣节娱乐用。所以,吃不了就别吃了吧哈哈。