大嘴怪和独眼怪的做法_菜谱_香哈网
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大嘴怪和独眼怪
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大嘴怪和独眼怪

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万圣节,大嘴怪和独眼怪很激动的吃着南瓜君给他们送的大餐。

作者: 呵呵笋是个小吃货
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 适量面粉放入盆中,加适量发酵粉和食盐。再加一个鸡蛋,温开水。沿着一个方向混合。

    1/17 适量面粉放入盆中,加适量发酵粉和食盐。再加一个鸡蛋,温开水。沿着一个方向混合。

  • 和面。将全部材料揉成均匀黄光滑的面团。

    2/17 和面。将全部材料揉成均匀黄光滑的面团。

  • 拿一块湿布用热水浸湿,稍稍拧干。盖在面团上,再盖上一个大碗。让面团稍微发酵。

    3/17 拿一块湿布用热水浸湿,稍稍拧干。盖在面团上,再盖上一个大碗。让面团稍微发酵。

  • 发酵3小时左右。面团变大一倍多即可拿出。

    4/17 发酵3小时左右。面团变大一倍多即可拿出。

  • 拿出一部分面团,揉成椭圆形的小面团。

    5/17 拿出一部分面团,揉成椭圆形的小面团。

  • 用小刀修改一下面团,中间割一刀小口子,切掉一小部分。不要切段。形成嘴巴的样子。

    6/17 用小刀修改一下面团,中间割一刀小口子,切掉一小部分。不要切段。形成嘴巴的样子。

  • 再揉一个小圆球当眼球。

    7/17 再揉一个小圆球当眼球。

  • 小圆球中间按一个洞。

    8/17 小圆球中间按一个洞。

  • 准备一些花生豆。各种颜色都可以。

    9/17 准备一些花生豆。各种颜色都可以。

  • 拿一些花生豆放到小圆球的洞里做成眼珠,再拿一些花生豆放到嘴巴张开的部分,做成牙齿。

    10/17 拿一些花生豆放到小圆球的洞里做成眼珠,再拿一些花生豆放到嘴巴张开的部分,做成牙齿。

  • 上锅蒸熟。

    11/17 上锅蒸熟。

  • 拿出放入盘子中。

    12/17 拿出放入盘子中。

  • 番茄酱加适量清水调汁。

    13/17 番茄酱加适量清水调汁。

  • 浇到大嘴巴和眼球上。

    14/17 浇到大嘴巴和眼球上。

  • 均匀的浇好番茄汁。

    15/17 均匀的浇好番茄汁。

  • 番茄汁里加一点点酱油,使颜色暗红,更像血色。再浇一层,使血色更加逼真。

    16/17 番茄汁里加一点点酱油,使颜色暗红,更像血色。再浇一层,使血色更加逼真。

  • 大嘴怪和独眼怪,好好回味南瓜君给你们的晚餐吧,看你们吃的满嘴都是血。。。

    17/17 大嘴怪和独眼怪,好好回味南瓜君给你们的晚餐吧,看你们吃的满嘴都是血。。。

  • 小贴士

    1、面团里可以加一些馅料,做好了就可以吃啦。
    2、面团里加盐可以加速发酵哈。味道也会更好。
    3、发酵后的面是可以养胃的。没有发酵的面是死面,吃了不容易消化,老年人、小朋友和肠胃功能不好的适量食用。
    4、除了可以用番茄酱,还可以用草莓酱和树莓酱,只要是红色的就可以。当然食用色素也是可以的。
    5、除了可以用花生豆也可以用其他的东西代替,这个看个人喜好。
    6、这款面点看起来比较重口,小朋友们要在家长陪同下观看或制作。
    7、由于比较重口,纯属为了万圣节娱乐用。所以,吃不了就别吃了吧哈哈。

    作者: 呵呵笋是个小吃货

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