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15分钟
辣味
初级
其他
其他
其他
1/10 毛豆去壳洗净备用。
2/10 丝瓜去皮洗净切块备用。
3/10 红辣椒切块，姜蒜切成末备用。
4/10 锅热注油倒入姜蒜末爆香。
5/10 再倒入毛豆翻炒片刻至断生变色。
6/10 倒入丝瓜翻炒片刻。
7/10 淋少许水继续翻炒。
8/10 等水分变干，丝瓜变软的时候加入红辣椒炒至断生。
9/10 加入大半勺盐。
10/10 最后加入蔬之鲜调味炒匀即可。
1.在炒丝瓜和毛豆的时候如果很干的话，可以淋少许水，千万别太多哦！
2.这个菜个人认为还选择嫩的毛豆比较好。
