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用的盘子一滴水都不能有，蛋清和蛋黄要分的好，一点点都不能混，蛋清要打发，就是提起来不会弯下去。
15分钟
家常味
初级
其他
煮
其他
1/8 准备好以上所需要的材料，开始鸡蛋区分好，要分得一清二楚哦
2/8 把60克白糖分三次加，打到有泡泡了，加一次，再打，变多了，再加，打到很白了，再加。打到提起不会弯下来。如下图。打好后放到冰箱冷藏。
3/8 把30克白糖加到蛋黄，用筷子打几下就好了，不要打过头了。再把玉米油加进去。把牛奶也加进去。弄好了，就把低筋粉倒进入，上下搅匀，记住是上下搅匀，不用搅太久，就是把粉和蛋黄液体混合。
4/8 上面做好了，把蛋清从冰箱取出，刮三分一到蛋黄面粉糊，也是上下搅匀，不能打圈。搅好后全部倒到剩下三分二的蛋清中去，也是上下搅匀。
5/8 以上做好，电饭锅里面要涂点油，预热下锅胆，有点点温度就可以倒到电饭锅里，挫几下，把气泡挫出来。
6/8 加毛巾，不要让气跑了，我嗯标准煮，跳闸后再嗯一次
7/8 时间总长大概25分钟，用牙刷插下看看，牙签干净的就可以出锅了，牙签上有液体就还要再嗯，煮。
8/8 最后做好了，可以出锅了，闻到香味了，香喷喷的
最好还是用电动打蛋器，我以前没有打蛋器也是做不好，有了就每次都能做好。
