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酸辣鸭杂

酸辣鸭杂

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酸辣鸭杂,辣椒具有通经活络、活血化瘀、驱风散寒、开胃健胃、补肝明目、温中下气、抑菌止痒和防腐驱虫等作用。辣椒含有人体必需的多种维生素、矿质元素、纤维素、碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素和其它营养,常食辣椒能驱寒温胃,减肥美容。 这道菜一般在农家可以看得到,家里杀了鸭子后,他们把鸭内脏收拾干净加上泡椒和青蒜爆炒出来,非常鲜美!非常下饭!

作者: 倾听-小熙

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