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是一种非常好吃的家常拌菜。毛葱可多可少，毛葱与干豆腐比例可达一比二。
1/5 将胡萝卜，干豆腐切丝，用开水焯后，用手挤干水份，备用
2/5 将牛角椒切丝，香菜切段备用
3/5 毛葱顺丝切片
4/5 将干豆腐丝，毛葱片，胡萝卜丝，羊角椒丝摆盘。放入香菜，盐，味素，蜂蜜。
5/5 将色拉油放入锅中加热，八成热时将油倒入盘中，将菜拌匀即可食用。
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