葱油豆芽干豆腐的做法_菜谱_香哈网
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葱油豆芽干豆腐
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葱油豆芽干豆腐

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非常爽口的一道小菜 咸辣口味 佐餐下酒皆宜

作者: 大顺妈妈
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 绿豆芽洗净 去除多余的绿豆皮

    1/9 绿豆芽洗净 去除多余的绿豆皮

  • 干豆腐切两毫米宽的细丝

    2/9 干豆腐切两毫米宽的细丝

  • 小葱和干辣椒切细丝 把酱油 鸡精 糖等调料都放入碗里备用

    3/9 小葱和干辣椒切细丝 把酱油 鸡精 糖等调料都放入碗里备用

  • 锅里放入清水 先把干豆腐丝凉水下锅 开锅后再放入不耐煮的绿豆芽 一同煮一分钟后 捞出备用

    4/9 锅里放入清水 先把干豆腐丝凉水下锅 开锅后再放入不耐煮的绿豆芽 一同煮一分钟后 捞出备用

  • 把之前调好的酱汁均匀的浇在干豆腐丝和绿豆芽上

    5/9 把之前调好的酱汁均匀的浇在干豆腐丝和绿豆芽上

  • 再摆好干辣椒丝和小葱丝

    6/9 再摆好干辣椒丝和小葱丝

  • 锅里烧热油 大概两大勺 烧热后停火 再冷却一会

    7/9 锅里烧热油 大概两大勺 烧热后停火 再冷却一会

  • 均匀的浇在辣椒和葱丝上 香味马上就出来了 基本上就是油泼面的做法

    8/9 均匀的浇在辣椒和葱丝上 香味马上就出来了 基本上就是油泼面的做法

  • 拌匀后就可以吃了

    9/9 拌匀后就可以吃了

  • 小贴士

    夏天也可以放些黄瓜丝 更清爽

    作者: 大顺妈妈

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