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1/7 干豆腐,胡萝卜,葱,姜都切丝备用
2/7 绿豆芽洗净备用
3/7 油热下葱姜爆香
4/7 下干豆腐翻炒一会
5/7 下胡萝卜丝,加十三香,生抽,蚝油和少许陈醋继续翻炒至胡萝卜丝变软
6/7 最后下豆芽,翻炒至豆芽变软,也可以加少量清水焖一下,豆芽更容易变软入味
7/7 最后加入适量的盐和鸡精,就可以出锅了