葱油干豆腐的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
葱油干豆腐
打开APP,查看视频做法>>

葱油干豆腐

starstarstarstarstar

7.6万点赞 · 978收藏

42.6万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名9.5万

这是东北比较常见的一道凉菜 孩子她爸经常做 后来自己试着拌 味道一样的 可见没啥难度 但是绝对好吃 下饭 喝酒两不误

作者: 大顺妈妈
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 准备原料

    1/8 准备原料

  • 干豆腐切成细丝

    2/8 干豆腐切成细丝

  • 用开水烫一分钟 去腥味 烫完口感更软更好 当然不喜欢的用凉水洗也完全可以

    3/8 用开水烫一分钟 去腥味 烫完口感更软更好 当然不喜欢的用凉水洗也完全可以

  • 葱和辣椒切成细丝

    4/8 葱和辣椒切成细丝

  • 把豆腐丝淋干水分 装盘 放入调料(家里没鸡精了 那个绿色的是蔬之鲜 味精也一样可以代替)

    5/8 把豆腐丝淋干水分 装盘 放入调料(家里没鸡精了 那个绿色的是蔬之鲜 味精也一样可以代替)

  • 再码好葱丝 最上面放辣椒丝

    6/8 再码好葱丝 最上面放辣椒丝

  • 锅里烧热油 浇在辣椒丝和葱丝上 这道菜还真得多放点油 我试过少放的 味道都变了

    7/8 锅里烧热油 浇在辣椒丝和葱丝上 这道菜还真得多放点油 我试过少放的 味道都变了

  • 再拌均匀就可以吃了

    8/8 再拌均匀就可以吃了

  • 小贴士

    家里有孩子可以不放辣椒 味道也不错 嫌它单一 还可以加些自己喜欢的菜 我试过加黄瓜丝和金针菇 口感更好

    作者: 大顺妈妈

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐