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1/3 备好食材，辅料，切好装盘，备用
2/3 把盐，生姜，大蒜，胡椒粉，生抽，放入牛肉丝中调味
3/3 锅里放油，热后，倒入牛肉丝快速翻炒至变色后立马起锅锅里放油，倒入调料，再倒入青椒，炒至变色后放入牛肉丝，迅速放入盐，鸡精等辅料，翻炒两下起锅。
炒牛肉丝时一定要把握好时间，以免牛肉丝变老。
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