青椒牛肉丝

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  1/4 将牛肉解冻切成肉丝，

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  2/4 加料酒生抽豆粉，拌匀，再加少许的花椒油，少许的菜籽油把它拌匀腌制十分钟

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  3/4 将青椒切成丝，注意要切细一点我这里切的比较厚一点

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  4/4 将，锅里加油烧热之后放下牛肉丝爆炒，然后看到牛肉丝稍微泛白之后加入，青椒丝一起混炒，然后速度地起锅因为之前，牛肉是已经加了生抽腌过了，然后呢这个菜是不需要加，盐的，味道已经够了

小贴士

腌制牛肉的时候一定要加菜籽油，这样用油包住的牛肉丝，才不容易炒老

作者: 邻家和宜8