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超级好吃，牛肉嫩嫩的，滑滑的。赞！
15分钟
家常味
中级
快手菜
腌
家常菜
1/10 鲜牛肉切丝，加适量食盐，料酒，耗油，红薯粉腌制15-30分钟。
2/10 切青椒丝小米辣
3/10 小葱，长的爆炒用，葱碎用来起锅撒。
4/10 将腌制好的牛肉丝过一遍油
5/10 过好的牛肉丝装盘
6/10 洗锅炒青椒，5成熟起锅。加油做酱，将小米辣，长葱段，葱白，虎邦酱下锅，爆炒。
7/10 将青椒和牛肉丝混合爆炒
8/10 加入单独炒好的鸡蛋
9/10 多次翻滚最后加点鸡精准备装盘
10/10 装盘撒葱花
细心耐心即可，第一次过牛肉丝多放油。
