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雪媚娘的制作分三个部分: 糯米皮，手粉，馅儿 视频版可以查看我的（美拍:喵了个咪丫o_O或小影:喵了个咪丫）
1小时30分钟
甜味
初级
其他
拌
其他
1/15 制作糯米皮: 准备所有A食材
2/15 将A食材依次倒入容器（最后加水，分次加不要一次性倒入，搅拌均匀后再加入下一次），搅拌至滴落时有明星纹路，但纹路会很快消失即可
3/15 烧水，水沸腾以后，搅拌好的糯米糊隔水蒸20分钟
4/15 蒸好的糯米皮应该是晶莹剔透的，中间没有白色杂质
5/15 把蒸好的糯米皮倒入保鲜膜包好备用
6/15 手粉的制作: 把糯米粉小火炒熟，边炒边慢慢翻动（炒到糯米粉发黄，可以闻到糯米的香气，翻动时会飘散到空气中就表示已经熟了）
7/15 奶油的制作: 淡奶油加糖进行打发
8/15 打发至固体裱花状态
9/15 切些自己喜欢的水果，尽量用软质并且水份不是特别多的水果，例如:芒果，猕猴桃，榴莲
10/15 开始包雪媚娘:手上蘸少许手粉，揪一小块糯米皮15g左右
11/15 面板撒上少许手粉开始擀皮，比饺子皮稍微厚一点就可以
12/15 包入馅料，先放奶油再加一层水果，再加一层奶油
13/15 收口处蘸点手粉防止粘底
14/15 底部朝下放入蛋糕杯
15/15 冷藏一小时后口感比较好o_O
视频版可以查看我的（美拍:46907132或小影:喵了个咪丫）
1，蒸糯米皮的过程中不要老打开锅盖观察，否则糯米皮容易夹生，如果锅的排气不是特别好，蒸的时候可以稍留一点点缝隙，以免水蒸气倒流到面糊中造成糯米皮太粘
2，手粉不要用的太多，会影响口感
3，雀巢和欧德宝的淡奶油不太稳定，可以选择铁塔，不同品牌味道也会不一样，可以根据自己的喜好选择
4，夏天可以把奶油馅换成冰淇淋，味道也会超赞的
