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玉米鸡汤
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玉米鸡汤

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作者: 黯然浪子
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 鸡半只,玉米,红枣,生姜,盐备用。

    1/12 鸡半只,玉米,红枣,生姜,盐备用。

  • 玉米洗净,切成段。

    2/12 玉米洗净,切成段。

  • 红枣、在冷水中浸泡至泡发。

    3/12 红枣、在冷水中浸泡至泡发。

  • 生姜切片。

    4/12 生姜切片。

  • 鸡肉切成小块。

    5/12 鸡肉切成小块。

  • 鸡肉焯水。

    6/12 鸡肉焯水。

  • 焯好的鸡肉后备用。

    7/12 焯好的鸡肉后备用。

  • 汤锅中加足量水,放入鸡肉、红枣生姜片。

    8/12 汤锅中加足量水,放入鸡肉、红枣生姜片。

  • 大火煮开。

    9/12 大火煮开。

  • 撇去表面的泡沫,转小火10分钟。

    10/12 撇去表面的泡沫,转小火10分钟。

  • 加入玉米段。

    11/12 加入玉米段。

  • 大火煮开后,转小火煮30分钟至玉米软烂,加入适量的盐即可。

    12/12 大火煮开后,转小火煮30分钟至玉米软烂,加入适量的盐即可。

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