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1/7 把鲳鱼洗干净
2/7 用刀切开鱼肚,
3/7 去除内脏和鳃,洗干净
4/7 锅烧热,放入猪油烧至五成热,下入鲳鱼两面煎,加入开水
5/7 准备好咸菜和冬笋,把冬笋切丝
6/7 倒入咸菜和冬笋丝,在烧5分钟,放入盐
7/7 装盘撒入葱花即可