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小鱼好吃又有营养就是刺多，不过对于从小吃鱼的我来说是小菜一碟
45分钟
辣味
中级
其他
烧
其他
1/6 小鱼处理好，咸菜泡水，青椒生姜葱蒜都准备好
2/6 锅热油加生姜，青椒，蒜爆香，加入小鱼，轻点炒
3/6 炒一会加糖，酱油和辣椒酱
4/6 把刚刚泡的咸菜加入锅里，然后加水，只要淹过鱼就好了
5/6 煮二十分钟后，加盐还有葱花
6/6 出锅装盘
小鱼容易烂，炒的时候轻一点，咸菜我是自己家腌的，没有也可以用酸菜代替
