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小周
1/6 把豆豉粒的盐用水泡掉,再把豆豉的水弄干切成末放好备用!再把:青尖椒,红尖椒,大葱,蒜,姜,洋葱,葱白切成末分两次用!葱叶切成葱花。
2/6 把锅加油火烧热放入切好的料末炒香,再放入豆豉末炒香拿出放在盆里!
3/6 再把!第二份切好的料末放入炒好的豆豉料盆里,再调入味精,鸡精,蚝油,生抽,料酒,胡椒粉,香油,盐,糖,
4/6 再把鱼放入调好料盆里一起腌制一个小时以后
5/6 再把锅烧热,把全都腌好鱼料放进去翻炒几下,再加一点水进去五分钟就可以了。
6/6 焖好的鱼出来了,哈哈哇!味道真是太香了。大家一起分享吧