香焖金鲳鱼的做法_菜谱_香哈网
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香焖金鲳鱼
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香焖金鲳鱼

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再香的鱼也弥补不了我失落的心情~

作者: 兰之雅韵
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 食材洗净备用

    1/7 食材洗净备用

  • 鱼两面各划两刀

    2/7 鱼两面各划两刀

  • 姜切片、葱蒜切段

    3/7 姜切片、葱蒜切段

  • 热油起锅,放1小勺盐

    4/7 热油起锅,放1小勺盐

  • 放鱼煎至两面金黄,放姜片

    5/7 放鱼煎至两面金黄,放姜片

  • 加入半小勺盐,1勺生抽和陈醋,加小半碗水焖五分钟

    6/7 加入半小勺盐,1勺生抽和陈醋,加小半碗水焖五分钟

  • 出锅

    7/7 出锅

  • 小贴士

    鱼用小火慢煎,不用加过多的盐。

    作者: 兰之雅韵

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