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好久没吃西兰花了，抗氧化抗衰老的好东西，适合美女们吃。基围虾鲜嫩，与西兰花搭配完美
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/9 西兰花切小朵，基围虾去壳洗干净
2/9 生抽盐料酒调汁
3/9 虾仁放料汁腌一会
4/9 水烧开放盐，放西兰花掉水两分钟
5/9 西兰花捞起放冷水里
6/9 锅里油烧热，炒香葱姜
7/9 先把虾仁，炒一会儿
8/9 再把西兰花放进去，加盐和鸡精翻炒
9/9 出锅装盘
西兰花加盐掉水使其颜色更翠绿。虾仁提前腌个把小时，味更鲜。这道菜适合大火快炒，因为西兰花含花青素，不适合炒时间长。
