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俗话说得好“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”又有人说萝卜赛人生。冬季到了,是吃萝卜的好时节,吃法多样化。萝卜是偏寒凉,在做的过程中需要添加少许的辣椒、或者姜之类的中和一下。今天我上传的菜谱是香菜拌萝卜,味道还不错!
1/7 萝卜洗干净,切成薄片备用。
2/7 香菜洗干净切成2—3厘米的短备用。
3/7 炒锅置水烧沸放入萝卜,加少许的盐煮两分钟。(锅里放盐的目的是让萝卜更脆,还能让萝卜保持鲜亮)
4/7 炒好水的萝卜用漏勺沥干水放入能搅拌的大碗里。
5/7 装萝卜的碗里放入香菜,还有上述的调料搅拌均匀。
6/7 搅拌均匀就可以装盘了。
7/7 做法简单并且又好吃,这是成品图。