蔓越莓辫子面包的做法_菜谱_香哈网
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蔓越莓辫子面包
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蔓越莓辫子面包

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第一次做蔓越莓辫子面包,味道很好的哦!稀罕吃面包的友友们赶紧来试试吧……

作者: 阿拉嗦
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别初级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备材料

    1/17 准备材料

  • 蔓越莓干

    2/17 蔓越莓干

  • 面包桶内依次放入鸡蛋,牛奶,面粉,糖,盐,酵母。(黄油)除外。

    3/17 面包桶内依次放入鸡蛋,牛奶,面粉,糖,盐,酵母。(黄油)除外。

  • 设置面包机的和面档。(2) 次

    4/17 设置面包机的和面档。(2) 次

  • 加入黄油继续设置和面档。

    5/17 加入黄油继续设置和面档。

  • 和面档结束后设置发面档使面快速发酵。

    6/17 和面档结束后设置发面档使面快速发酵。

  • 发酵至。。;

    7/17 发酵至。。;

  • 分成3等份。依次将面擀成长方形面皮。

    8/17 分成3等份。依次将面擀成长方形面皮。

  • 用刀在面皮两边切成对应的条儿。

    9/17 用刀在面皮两边切成对应的条儿。

  • 将蔓越莓干放在中间。

    10/17 将蔓越莓干放在中间。

  • 将左右两边的条儿交叉的包住蔓越莓干,如同编小辫一样。

    11/17 将左右两边的条儿交叉的包住蔓越莓干,如同编小辫一样。

  • 编好后放入烤箱中,底层放一盆热水,让面坯子再次发酵至两倍大。

    12/17 编好后放入烤箱中,底层放一盆热水,让面坯子再次发酵至两倍大。

  • 再次发酵后,刷上一层全蛋液,撒上黑芝麻。

    13/17 再次发酵后,刷上一层全蛋液,撒上黑芝麻。

  • 预热烤箱,把面坯子放入烤箱中,170度,30分钟。(随时观察烤制情况)

    14/17 预热烤箱,把面坯子放入烤箱中,170度,30分钟。(随时观察烤制情况)

  • 出炉啦!

    15/17 出炉啦!

  • 大辫子

    16/17 大辫子

  • 长辫子

    17/17 长辫子

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