土豆蒸排骨的做法_菜谱_香哈网
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土豆蒸排骨
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土豆蒸排骨

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蒸的营养,光蒸出来的那个汁我用来拌米饭都能吃下两碗,哈哈

作者: 吴大妞
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 排骨切段泡水15分钟去血水,土豆切块,装盘待用

    1/6 排骨切段泡水15分钟去血水,土豆切块,装盘待用

  • 生姜蒜末切碎

    2/6 生姜蒜末切碎

  • 加入蚝油,生抽,鸡粉,少许盐,花生油,单晶冰糖两块搅拌成酱汁

    3/6 加入蚝油,生抽,鸡粉,少许盐,花生油,单晶冰糖两块搅拌成酱汁

  • 将酱料均匀的倒在排骨上腌制片刻

    4/6 将酱料均匀的倒在排骨上腌制片刻

  • 蒸锅上蒸气后放入排骨大火蒸20分钟

    5/6 蒸锅上蒸气后放入排骨大火蒸20分钟

  • 出锅时撒上些葱花就可以啦,方便快捷

    6/6 出锅时撒上些葱花就可以啦,方便快捷

  • 小贴士

    蒸的时候最好盖上保鲜膜,以防蒸汽水流*。

    作者: 吴大妞

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