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蒸的营养,光蒸出来的那个汁我用来拌米饭都能吃下两碗,哈哈
1/6 排骨切段泡水15分钟去血水,土豆切块,装盘待用
2/6 生姜蒜末切碎
3/6 加入蚝油,生抽,鸡粉,少许盐,花生油,单晶冰糖两块搅拌成酱汁
4/6 将酱料均匀的倒在排骨上腌制片刻
5/6 蒸锅上蒸气后放入排骨大火蒸20分钟
6/6 出锅时撒上些葱花就可以啦,方便快捷
蒸的时候最好盖上保鲜膜,以防蒸汽水流*。