青椒红薯丝的做法_菜谱_香哈网
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青椒红薯丝
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青椒红薯丝

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红薯正是收获的季节,红薯可以做各种各样的美食,我们这大家都喜欢炒着做菜吃

作者: 燕子1196
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 红薯去皮洗干净,青椒洗干净备好

    1/6 红薯去皮洗干净,青椒洗干净备好

  • 红薯切成很细的丝,也可以用擦丝器擦成丝

    2/6 红薯切成很细的丝,也可以用擦丝器擦成丝

  • 青红辣椒切碎,蒜蓉备好

    3/6 青红辣椒切碎,蒜蓉备好

  • 锅中烧热放油,先下配料煸炒

    4/6 锅中烧热放油,先下配料煸炒

  • 再放入红薯丝快速煸炒,这一步容易糊锅,

    5/6 再放入红薯丝快速煸炒,这一步容易糊锅,

  • 最后加入盐,少许酱油,再加少许稍微焖一下就可以出锅了

    6/6 最后加入盐,少许酱油,再加少许稍微焖一下就可以出锅了

  • 小贴士

    红薯要选白心,粉多的炒才好吃

    作者: 燕子1196

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