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花菜,吃出不一样的味道
1/6 切好辣椒,拍碎蒜瓣,备用
2/6 将花菜用手掰下来,小点易熟哦,用水泡下,担心里面有虫子。
3/6 热锅,放油,将辣椒,蒜瓣放进爆香
4/6 放入花菜,可以适量放些水,让花菜熟一些。
5/6 放入最重要的两种调料,胡椒粉和孜然粉。在放少些老抽(为了上色),生抽,盐。翻炒
6/6 代水干后,可以装盘了。
放辣椒和大蒜,为了让花菜提味。