保存到手机
看更多做法
1.0万点赞 · 9收藏
2.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名26.9万
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/10 木耳泡发洗净。
2/10 肉切片。
3/10 放入盐，五香粉，酱油，生粉，少量清水，抓匀。
4/10 起锅烧一锅滚水倒入木耳绰2分钟。
5/10 捞出沥水撕小朵。
6/10 葱切花，蒜瓣切片，姜切丝，芹菜蒜苗切段。
7/10 起锅倒入适量油烧热倒入肉煸炒。肉变色，倒入葱姜蒜翻炒爆香。
8/10 倒入芹菜蒜苗，加入盐，酱油，五香粉，翻炒。
9/10 芹菜断生倒入木耳，加入少量清水，翻炒出锅。
10/10 装盘食用。
木耳绰过了，很容易熟，少翻炒几下就可以啦。肉提前腌制更加入味，吃起来更嫩。
