1.9万点赞 · 24收藏
2.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名11.7万
特经典特地到的一道菜，百吃不厌
15分钟
家常味
初级
其他
葱爆
其他
1/6 羊肉切丁，加入淀粉，老抽，蚝油，糖，姜蒜末少许盐抓匀腌制20分钟
2/6 葱斜刀切片，洋葱切块儿备用
3/6 大火倒油，先把羊肉煸炒至断生
4/6 大火，一点点油，把葱，洋葱爆香即可
5/6 加入羊肉继续煸炒几下，撒上孜然粉就行了，还可以淋上几滴香油
6/6 美美的吃一顿吧
羊肉必须提前腌制一下才好入味，我的孜然粉里有盐和辣椒粉了，炒制过程中不必再放了
