保存到手机
看更多做法
2.5万点赞 · 114收藏
2.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名45.8万
爱吃冰淇淋如我，怎么能不会自己做呢！
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/7 牛奶中加入蛋黄，砂糖，和盐，搅拌均匀，小火加热即可，不需要烧开
2/7 抹茶粉放入小碗
3/7 加热好的蛋奶液倒一小部分，混合抹茶粉，搅拌均匀
4/7 混合剩下的蛋奶液，放凉备用
5/7 淡奶油打发至六七分，能挂出尖尖即可
6/7 打发好的淡奶油和放凉的蛋奶液混合均匀，放入冰箱冷冻两小时
7/7 两小时后拿出来搅拌均匀，再次冷冻，反复四次即可
加点盐能更好的突出甜味
