跳水泡菜的做法_菜谱_香哈网
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跳水泡菜
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跳水泡菜

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作者: 风月人生
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系浙江菜
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  • 白萝卜洗尽

    1/8 白萝卜洗尽

  • 用刀切成菱形块

    2/8 用刀切成菱形块

  • 加盐码一下,半小时

    3/8 加盐码一下,半小时

  • 把码了盐的萝卜,用水冲漂一下(把多的盐分冲掉),沥干水份备用。

    4/8 把码了盐的萝卜,用水冲漂一下(把多的盐分冲掉),沥干水份备用。

  • 姜、蒜切片,胡萝卜切成菱形块,红小米切成马耳朵形

    5/8 姜、蒜切片,胡萝卜切成菱形块,红小米切成马耳朵形

  • 把野山椒切破,水到入以切好了的调料盆中

    6/8 把野山椒切破,水到入以切好了的调料盆中

  • 放入白醋,味精,盐【盐味够就不用放了(^_-)】

    7/8 放入白醋,味精,盐【盐味够就不用放了(^_-)】

  • 把沥干水分的白萝卜到入盐水中,泡半小时即可O(∩_∩)O

    8/8 把沥干水分的白萝卜到入盐水中,泡半小时即可O(∩_∩)O

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