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此款泡菜。当天泡当天就可使用。
1/6 准备食材三斤
2/6 改刀切片。三斤素菜放25克盐杀水一小时
3/6 将调料调和在一起。
4/6 将杀过水的素菜过水，之后过滤
5/6 放入泡菜水中。加入适量白酒杀菌浸泡3小时。
6/6 浸泡3小时之后就可食用。
杀水的时候，尝一下咸淡。之后调卤水的时候尝鲜淡，3小时即可食用。
15分钟
家常味
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