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15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/9 把生栗子洗净后擦干水分 用剪刀在上面剪一个小口 便于开口
2/9 把剪好的栗子放入烤箱或者电饼铛里烤五分钟 让栗子爆开
3/9 然后把栗子剥皮准备待用
4/9 把排骨飞水(因为我买的排酸的排骨就没有飞水) 然后放入酱油腌制15分钟左右
5/9 锅中入油 油热后放入大蒜爆香 再放入腌制好的排骨和香叶翻炒至变色
6/9 再放入半勺老抽和半勺生抽半勺料酒翻炒
7/9 颜色翻炒均匀后放入烧开的热水 淹没食材即可
8/9 顿大约20分钟后放入栗子 因为家里人喜欢吃山药所以放了一点山药 放入盐
9/9 再顿20分钟就可以出锅了！
冬天吃栗子好 今天放入了山药也很香甜！
