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排骨是人人常见的食物,今天给大伙做的这道菜叫(栗子排骨煲)做法简单,不会做菜的朋友也没关系,一看就会! 本人在香哈是会新人求关注度,每天都会给大伙分享一道简单的菜!
1/15 准备材料
2/15 排骨放入盘中,加入面粉加水
3/15 搅拌后浸泡半小时
4/15 冲洗干净,捞出控水!
5/15 加入葱姜蒜盐(盐不用放太多先)
6/15 加入料酒,酱油,蚝油
7/15 搅拌后腌制二十分钟
8/15 在腌制的时间,我们拿出炖锅把栗子同样煮二十分钟(小火炖),水没过栗子!
9/15 好,排骨也腌制完毕,这时候在炖的栗子也可以关火!(栗子放一边,开始炒排骨)
10/15 炒锅加入适量的油和大葱,大火热油关火
11/15 将腌制好的排骨倒入锅中快速翻炒15秒,再次开火炒至六分熟
12/15 捞出排骨,放入炖锅中加入温开水没过于排骨
13/15 大火煮开转小火,盖盖炖30分钟(每隔10分钟看下炖锅,防止喷水气)
14/15 倒出炖锅部分水到炒锅中加入少许鸡粉,大火收计
15/15 倒入汁,这道美味的栗子排骨煲就完成了
排骨最好用肋骨(其他也没问题)
板栗最好选用小粒的(我的栗子是朋友从家乡带来)
还是那句求关注度!谢谢各位!么么哒!卖个萌