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这个季节是吃栗子的时节
1/3 排骨用开水焯去血水洗净控水备用，准备好姜片干红椒，花椒粒，葱段。热油锅倒入葱姜花椒粒辣椒煸炒一下，倒入冰糖炒化，放入排骨翻炒，加蚝油，老抽，适量的糖翻炒拌匀
2/3 加入适量的水没过排骨，大火炖二十分钟，倒入剥好的栗子，转小火再炖十五分钟
3/3 收汁，盛出撒上香葱碎，栗子香糯可口味道不错
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