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白菜炒粉条是我们每个家庭餐桌上最常见的一道菜，但平常菜最能吃出真味，同时富含很多营养成分。也是我们生活中必不可少的大众菜。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/8 白菜洗净切丝不要太细哦。
2/8 粉条开水浸泡20分钟，再用凉水洗一下捞出备用。
3/8 青椒洗净切丝，西红柿洗净切丁备用。
4/8 锅油烧热，放进葱姜蒜爆香，放进白菜翻炒至软。
5/8 放入粉条继续翻炒，放入酱油翻炒均匀后，在少放点温水，盖上盖炖一会儿。
6/8 粉条、白菜接近八成熟时放入西红柿翻炒一会儿。
7/8 在放进青椒翻炒，放入盐和鸡精调味即可出锅。
8/8 成品图。
1）先把白菜帮放进锅里炒一会儿，再放入白菜叶 ，因为白菜叶总是先要熟的。
2）粉条我用的是*的土豆粉，比较筋道，耐煮，所以必须用开水浸泡，时间不能少于二十分钟。
3）不要用铜制品锅烹制白菜，对身体不好。
